Çeşitli ve istenilen ölçülerde helva ve benzeri maddeleri kesmeye yarar.

Özel kalıpları sayesinde belli gramajlarda helva dökülür ve gramaja uygun bıçaklar takılarak

helva kesme makinesi birinci bölümüne konularak birinci kesme islemi makina çalistirilarak yapilir.

Makine butonuna bir kez basmak yeterlidir. Makine işlemini tamamladıktan sonra kendisini stop eder ve

ikinci bölüm çalıştırılır. İkinci bölümde işlemi tamamladıktan sonra kendisi stop eder ve helva

istenilen şekilde kesilmiş olur. Makine bıçakları istenilen gramaja göre kolayca değişmektedir.

Kalıplar standart kalıplardır. Ve tek tiptir. Bu kalıplara uygun gramajlarda helva dökülecektir.

Helva gramajları standart halde çıkacaktır.

Makine kesme işlemini mekanik çalışan bir sistemde yapmaktadır.

Bu tasarım en az ariza verecek şekilde dizayn edilerek üretilmiştir.

Makine hareketini redüktör motorundan alır ve hareketi kola zincir ile verir.

Makine işlemini yaparken zorlanmaması için uygun redüktör şanzıman ve dişli grubu seçilmiştir.

Makine kesim işlemini tamamladıktan sonra switch kontrolü ile stop edilmektedir.

Makine herhangi bir zorlama ve elektrik arızasında otomatik olarak durur.

Ama yinede makine hareketli kol ve bıçakların arasına sert cisimler gelmemesine (demir v.s. gibi) özen gösterilmelidir. Böyle durumlarda makinenin bıçak aksamı zarar görebilir.

Makinenin mamul temas eden kısımları tamamen krom nikelden üretilmiştir.

Şase ve motor grubu gıdaya uygun boya ile boyanmıştır.Makina tek kaide üzerinde olup götürüldüğü yerde elektrik verildiğinde çalışmaya hazırdır