25 GR'DAN 100 GR HELVA VE KROKAN MAKİNESİ

Hazırlanmış sıcak helva makine bandına konur. Helva bant ve toplar arasında istenilen kalınlığa

getirilir ve kesim bıçaklarıyla boyuna kesim yapılır. Kesimden sonra soğutma tüneline gider.

Makinenin tüm bantları hız ayar cihazı ile istenilen hıza ayarlanabilir. Soğutma tüneli 8 metre olup,

gazlı soğutma ile tünel içi 1-2 dereceye kadar düşürülebilir. Soğutma tünelinden çıkan helva

otomatik olarak istenilen boyda enine kesilebilir. Boy ayarı 25 Gr ile 100 Gr.

Arasında istenildiği gibi değiştirilebilir. Kesim yapıldıktan sonra paketleme yapılır.

Makinede ayrıca susamlı, fındıklı, fıstıklı krokan yapılabilir.

SOĞUTMA ÜNİTESİ 3 Adet gazlı soğutma grubu XR 160c 32x74 mm ölçülerinde mikro kompresör esaslı bir kontrol

cihazı olup orta ve düşük ısı uygulamalarında tam uygunluk sağlayan soğutma grubudur.

Kompresör, de-frost elektrikli veya sıcak gazlı ve evaporatör (defrost sonu)

sıcaklığı kontrolü için adet PTC sensoru vardır.